22 січня 2025 року майстри виробничого навчання Плис Вікторія, Соловей Віктор та Василь Дерев'янко провели професійні майстер класи для учнів та педагогічних працівників Кропивницького професійного ліцею сфери послуг і торгівлі
Свій майстер клас вони присвятили тижню методичної комісії ресторанного сервісу "Вишневий сад: готуємо з вишні!" і показали новітні техніки приготування страв такі як: молекулярна кухня, техніка сувід та познайомили з таким стилем як фуд перійнг
Разом з учнями вони зробили три цікаві страви в яких використали моно продукти та регіональний компонент - вишню
Вишня заграла по-новому її подавали в незвичному вигляді у формі ікри, сфер та гелю.
