До Всесвітнього дня Землі учні груп сфери ресторанного сервісу разом з викладачами загальноосвітніх, професійно- теоретичних предметів та майстрами виробничого навчання реалізували STEM-проєкт Весільні квіти короваю».
- Обговорили досягнення і здобутки української культури в період незалежності.
- Дослідили елементи народної обрядовості у творах українських письменників.
- Дослідили біорізноманіття нашої планети, як наслідок еволюції, а саме рослин
- Провели тривимірне моделювання короваю
- Створювали ескізи квітів, які традиційно використовують при оздобленні короваю
- Дослідили різні технології приготування та оздоблення короваю
- Визначили температурні режими випікання короваю в пекарських шафах
- Провели розрахунок сировини для приготування прісного та дріжджового тіста для виготовлення короваю
- Виготовили традиційні квіти, які використовуються для оздоблення короваю з прісного тіста
- Спекли та оздобили коровай
Щиро вдячні нашим захисникам і захисницям за можливість навчатися, розвиватися та STEMити!
Віримо в - Віримо в Україну!